味噌汁 LIVE

味噌汁Liveとは

liveとは、沢山の意味があります 。

生活・生きる・暮らす・実践する・生活の中に示す。

ある時に 料理＝liveなのだとと気がつきました。

難しいことは何もありません。普段包丁を握らない方、料理を全くしない方、料理がめんどくさい方、料理が雑用だと思っている方、難しい 私には向いていないと思っている方、そんな方にこそ来て頂きたいです。

調理の技術を上げることが、目的ではありません。

おいしい味付けを極めることが、目的でもありません。

味噌汁作りを通して今の自分を知る。これが味噌汁liveの最大のコンセプトです。

料理に上手いも下手もありません。今の自分に良いも悪いもありません。

ただ今の自分を知る 一杯のお味噌汁から見えてくる新しい世界が確かにあります。

ちょっと不思議な料理教室です。もちろん 身体と心に染みるお味噌汁もしっかり作れますので ご安心下さい。

お味噌汁は出汁を使用しません。お野菜の旨味を最大限に引き出す調理法をお伝え致します。

開催内容について

参加費：5,000円（食事代込み）

時間：4時間

定員：10名

持ち物：まな板・包丁・筆記用具・エプロン・手拭き

開催日程は、ホームページまたは、フェイスブックにてお知らせいたします。

＊参加申し込み・主催される方・その他、ご質問はお気軽にお問い合わせください。