こんにちは。今月、来月の味噌汁Liveのご案内です。
味噌汁Liveとは、、、Liveとは、沢山の意味があります。
生活・生きる・暮らす・実践する・生活の中に示す。ある時、料理=Liveなのだと気がつきました。
調理の技術を上げることや、美味しい味付けを極めることが目的ではございません。
味噌汁作りを通して゛今の自分を知る゛これが味噌汁Liveの最大のコンセプトです。
料理に上手い、下手もない。今の自分に良いも悪いもない。ただ今の自分を知る。
一杯のお味噌汁から見えてくる新しい世界が確かにあります。ちょっと不思議な料理教室です。
※お味噌汁は出汁を使用しません。お野菜の旨味を最大限に引き出す調理法をお伝えします。
２月２２日(土曜日) １０：００～１４：３０
３月１６日(月曜日) １０：００～１４：３０
場所： 『STUDIOVEGAN』
※駐車場はお隣の西念寺さんの駐車場をお借りしていますのでそちらにお停め下さい。
定員： 最大８名
参加費： ５千円
持ち物： 包丁、まな板、ふきん、エプロン、マイお椀、マイ箸、筆記用具
ご参加希望の方、ご興味ある方はお問い合わせ下さいませ。